miércoles, 27 de marzo de 2013

Reflexiones sobre la alimentación (alimento para la reflexión) | Blog Humanum

Reflexiones sobre la alimentación (alimento para la reflexión) | Blog Humanum


Algunas cosas son fundamentales e invariables. En tanto seres humanos, comemos, dormimos, vivimos y morimos. Independientemente de nuestro origen, color o estatus, tenemos eso en común. Pese a que el mundo produce más comida de la que podemos comer, el hambre y la desnutrición constituyen el principal riesgo de salud a nivel mundial. Cada año mueren más personas de hambre que de SIDA, Malaria y Tuberculosis juntas. Mientras 870 millones de personas en el mundo no tienen suficiente para comer, 2.8 millones de adultos mueren cada año como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.

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